蒸しパン

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こんにちは。
雨ばかりの毎日ですね～。

ひそかに（別に隠しているわけではないのですが）
昔から蒸しパンが好きです。
できればもっちりむっちりしているやつ。
中にあんこが入っていたらなおベスト。

たまたま冷凍庫で余っていたあんこと、
豆乳ときび砂糖を入れた生地で作った蒸しパンが、
あまりにも自分好みでハッピー♪

おまんじゅうみたいだけど。