休校の一日

こんにちは。
今日はよく降りましたね。
お店の定休日でお休みだったので、
子どもたちの休校にも慌てず、のんびりできました。
今回の連休はお天気がいまいちだったけれど、
おかげで夏の間にできなかった家のことができたり、
ちまちまとした事務仕事ができたり、
普段できない時間のかかるお料理をしてみたり、
なんだか意外に充電して過ごせました。

最近の雨はいつも降りすぎるので、
被害のあったところの方を思うと心が痛みますが、
今回の雨は私には恵みの雨となりました。

ゆっくりコトコト小豆を炊いたり、
少ないイーストで時間をかけてパンを発酵させたり。
パンを発酵させてるときって楽しいなー。