ラテとオレ

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こんにちは！
今日は空の青さがお店の中にいても眩しいです。

エスプレッソマシンが故障していて、
しばらくカフェラテなどのメニューをお休みしていました。

一度修理に出し、
半年ほどでまた故障したので、
修理に出す気力がなく放置しておりました(笑)
一昨日よりようやくやる気を出して、
エスプレッソマシンを使わない
カフェオレやティーオレなどの
試作をし、メニューも新しくしました。

最後にもう一度、と思い
エスプレッソマシンの掃除をやり直したり、
電源を入れたり切ったりすること30分…

エスプレッソマシン直りました(ﾟﾛﾟﾉ)ﾉ

どこが不調だったのか何をして直ったのか全く不明(笑)

またカフェラテができるようになったけれど、
カフェオレも作れます♪

カフェラテはエスプレッソにミルクを注いだもの。
カフェオレはドリップコーヒーにミルクを注いだもの。
ラテはエスプレッソを使っているので苦味やコクがあります。
オレの方はマイルドで珈琲牛乳に近い感じです。
お好みでどうぞ♪
どちらもミルクがたっぷりですが、
珈琲の味もしっかりするように分量を工夫しています。