ともしび茶

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こんにちは。
昨年秋より、企画、取材、デザインなど、
少しずつ進めてきたtoucaオリジナルパッケージのお茶。
『ともしび茶』

ようやく店頭に並べることができました。

ご協力いただきました、
高瀬茶業組合さま
阪東食品さま
商品の企画も、ラベルのデザインも初めての
店主の相談に載ってくださった皆々さま、
ほんとうにありがとうございました。
いろいろなことを勉強しながら、
素敵な商品を皆さまの元へお届けできるよう
これからもがんばって参ります。

さて本題のお茶の中身のご紹介です！

まず『ともしび茶』のネーミングについて。
お茶にはいろいろな種類がありますが、
茶葉を発酵させて作る発酵茶は
体を温める飲み物とされています。
心も体も温かくなっていただけたら、
そんな思いを込めました。
それに、四国にはめずらしい微生物発酵のお茶が
なんと3種類（阿波番茶・碁石茶・石鎚黒茶）
そして香川でも紅茶を作っていると聞き、
四国の発酵茶を集めて商品化してみることにしました◎

『ともしび茶』たかせのべに茶　￥340+税
内容量：12ｇ（ティーバック2g×6個）
茶葉は高瀬産100％。茶用の“めいりょく”という品種を
使った紅色のさぬきで唯一の紅茶です。
紅茶の茶葉を作る際の発酵は、
茶葉の持つ酵素の力を使って発酵させます。
たかせのべに茶は渋みが少なく、
お食事などと一緒にも飲みやすいお茶です。

『ともしび茶』阿波晩茶　￥360+税
内容量：12g（リーフ）
徳島県上勝産の有機茶葉を使用した、
阿波晩茶です。
阿波晩茶の発酵は紅茶とは違い、
微生物による発酵のお茶です。
茶葉を茹で、杉の樽で半月発酵。
その後むしろで天日干し。
完成までにとても手間のかかるお茶です。
お茶であり、乳酸菌飲料でもある
さわやかな酸味が特徴のお茶です。

ちょっとした手土産や、
県外の方へのお土産。
もちろんご自宅での飲用にも。
どうぞお試しくださいませ◎