touca店主のブログです。
お店のことと日々のいろいろ。

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こんにちは。
今日は台風も来ているし、
お家day。
昨日買って帰ったオーバッシュのパンと、
可否庵の珈琲で贅沢な朝ご飯♪

そして2日連続のお団子。

溝口食糧さんで買った、
お団子粉はもち米100%もっちもち。
きな粉も青大豆を石臼で挽いたものらしく、
とってもきめ細やかでした。
昨年他界した義母が、
お盆に遊びに行ったら作ってくれたお団子が、
まさにこんな感じだったので、
懐かしいね。と言いながら食べました。
今年は茄子の辛子付けも再現できたし、
後はビール漬けを再現したいけど、
なかなかあの味にならない。

いつか教えてもらおう。は、
絶対すぐに聞いておくべき。
そんなことをみんなで話したお盆でした。

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